Il Cappelletto, formato di pasta all’uovo tipico dell’Emilia Romagna e delle Marche, presterà il suo nome alla Festa che si svolgerà a Ravenna dal 10 al 12 Maggio 2019.

Solitamente abbinata ad un brodo o ad un sugo, è la pasta delle occasioni speciali, della domenica in famiglia. In occasione di questa manifestazione si vuole proporre un altro modo di gustarla, simile a quella dello Street Food. Sarà infatti possibile acquistare il cibo presso uno dei vari chioschi presenti per strada, e consumarlo camminando per la città e addirittura per negozi!

Per far sì che questo fosse possibile è stata richiesta la partecipazione dei ristoranti della città. Ben 11 di loro hanno accettato l’invito ed hanno creato dei piccoli chioschi da cui venderanno porzioni di cappelletti da degustazione e da bere. I ristoranti che hanno aderito sono: “Antica bottega di Felice“, “I Furfanti“, “Ristorante Pizzeria Babaleus“, “Ristorante Marchesini“, “Osteria i Passatelli 1962 del Mariani“, “Ristorante al 45“, “Ristorante Cappello“, “Ristorante Pizzeria Radicchio Rosso“, “Ristorante La Gardèla“, “Ristorante Pizzeria Naif“, e “Fellini Scalinocinque“.
Ad ogni chiosco sarà quindi possibile acquistare una porzione di Cappelletti da degustazione al prezzo di 5 euro e, a scelta, un bicchiere di vino a 2,50 euro o una bottiglietta di acqua ad 1 euro.

Tutti i cappelletti saranno sono fatti a mano e con ingredienti a km0.
I chioschi si troveranno tutti in Piazza Kennedy, raggiungibile con una passeggiata di 12 minuti dalla Stazione Centrale. La piazza è circondata da musei ed è a soli 4 minuti dal Mausoleo di Dante Alighieri, quindi potrebbe essere l’occasione ideale per scoprire, o riscoprire, questa bellissima città ricca di storia.

La Festa del Cappelletto è suddivisa in 3 giorni con i seguenti orari: venerdì 10 Maggio dalle 18:00 alle 24:00, sabato 11 Maggio dalle 11:30 alle 24:00 e domenica 12 Maggio dalle 11:30 alle 22:00.

Ravenna ospiterà una gustosa festa del piacere semplicemente da assaporare, accorrete numerosi!