Tracciabilità

La Danimarca studia l’etichetta per l’impatto del cibo sull’ambiente

By |2018-10-19T10:05:05+00:00Ott 19th, 2018|Categories: Alimenti, Ambiente, Tracciabilità|Tags: , , , , |

La Danimarca studia l'etichetta per l'impatto del cibo sull’ambiente La Danimarca negli ultimi 10 anni ha lavorato con l'Unione europea per sviluppare una "etichetta climatica", ma la cosa si è rivelata più difficile del previsto. La Danimarca sta progettando di obbligare i produttori di alimentari e i supermercati a mettere [...]

Nasce Italia Olivicola per la difesa dell’olio Made in Italy

By |2018-10-18T10:06:56+00:00Ott 18th, 2018|Categories: Alimenti, Politica, Tracciabilità|Tags: , , , , |

Nasce Italia Olivicola per la difesa dell'olio Made in Italy La costituzione di Italia Olivicola è stata ispirata dalla volontà di affrontare le impegnative sfide che attendono il sistema dell’olio extra vergine di olivo italiano. Il 50% degli olivicoltori italiani, 250 mila produttori circa, da oggi sono uniti sotto un'unica [...]

La birra artigianale ha un marchio che la certifica

By |2018-10-17T11:31:01+00:00Ott 17th, 2018|Categories: Bevande, Tracciabilità|Tags: , , , |

La birra artigianale ha un marchio che la certifica Unionbirrai offre l’opportunità a tutti i birrifici italiani di comunicare finalmente in modo chiaro la loro indipendenza, direttamente ai consumatori. Debutta sul mercato italiano il marchio che certifica la birra artigianale. A proporlo è Unionbirrai, associazione di categoria dei birrifici indipendenti [...]

La BLOCKCHAIN per tracciare food e materie prime

By |2018-10-03T19:01:02+00:00Set 12th, 2018|Categories: Alimenti, Ambiente, Tracciabilità|Tags: , , , |

La BLOCKCHAIN per tracciare food e materie prime Grazie a Foodchain, una società innovativa che permette di tracciare i prodotti agroalimentari utilizzando la tecnologia blockchain. L'idea nasce nel 2012, dall'idea di due ingegneri, Marco Vitale e Davide Costa, e un informatico, Fabio Fiori. La tecnologia blockchain può essere utilizzata per [...]