Ambiente

  • Spill Ristorante Svedese

Spill, un ristorante svedese, cucina con il cibo in scadenza

By |2018-10-26T09:42:05+02:00Ottobre 26th, 2018|Categories: Alimenti, Ambiente, Ristoranti|Tags: , , , |

Spill, un ristorante svedese, cucina con il cibo in scadenza Cucinare con gli alimenti in scadenza è il nuovo modo di combattere gli enormi sprechi di cibo che ogni giorno vengono prodotti nel mondo. Due giovani chef hanno aperto a Malmo in Svezia un ristorante dove si cucina con cibi [...]

  • Sigilli Coldiretti Patate Viola

I Sigilli Coldiretti salvano diversi prodotti Made in Italy

By |2018-10-23T10:08:35+02:00Ottobre 23rd, 2018|Categories: Alimenti, Ambiente|Tags: , , , , |

I Sigilli Coldiretti salvano diversi prodotti Made in Italy Arriva la più grande mappa della biodiversità contadina Made in Italy che comprende 311 tra prodotti e razze animali salvati dai Sigilli di Campagna Amica. In Italia si è scoperto che sono scomparse dalla tavola 3 varietà di frutta su 4 [...]

  • Chicken McNuggets McDonalds

I Chicken McNuggets saranno 100% Made in Italy

By |2018-10-22T11:05:10+02:00Ottobre 22nd, 2018|Categories: Alimenti, Ambiente|

I Chicken McNuggets saranno 100% Made in Italy McDonald's ha siglato un accordo con il gruppo alimentare Amadori per la fornitura di petto di pollo italiano per la produzione di Chicken McNuggets. Si tingono sempre di più di verde, bianco e rosso le materie prime degli iconici hamburger e prodotti [...]

  • Danimarca Studio Etichetta Impatto Ambientale Cibo

La Danimarca studia l’etichetta per l’impatto del cibo sull’ambiente

By |2018-12-11T04:08:13+02:00Ottobre 19th, 2018|Categories: Alimenti, Ambiente, Tecnologia|Tags: , , , , |

La Danimarca studia l'etichetta per l'impatto del cibo sull’ambiente La Danimarca negli ultimi 10 anni ha lavorato con l'Unione europea per sviluppare una "etichetta climatica", ma la cosa si è rivelata più difficile del previsto. La Danimarca sta progettando di obbligare i produttori di alimentari e i supermercati a mettere [...]

  • Nobel 2018 Vincitori Economia

Il Nobel 2018 va all’economia ambientale

By |2018-12-11T04:10:22+02:00Ottobre 10th, 2018|Categories: Ambiente|

Il Nobel 2018 va all'economia ambientale Quest'anno sono stati premiati con il Nobel per l'economia William D. Nordhaus e Paul M. Romer economisti esperti di economia ambientale ed innovazione tecnologica L'Accademia Reale Svedese delle Scienze quest'anno ha deciso di premiare gli economisti americani Nordhaus e Romer, il primo per aver [...]

È stata ricostruita la sequenza del genoma del Caffè Arabica

By |2018-10-07T13:29:51+02:00Ottobre 7th, 2018|Categories: Ambiente, Bevande|Tags: , , , |

È stata ricostruita la sequenza del genoma del Caffè Arabica La scoperta del genoma favorirà in futuro la coltivazione del Caffè Arabica, minacciata dal cambiamento climatico. È stata presentata la sequenza del genoma di Coffea arabica. A realizzare lo studio una partnership guidata da illycaffè e Lavazza in collaborazione con [...]

  • Raccolta Funghi 2018

Il 2018 è l’anno perfetto per raccogliere i funghi

By |2018-10-05T13:31:36+02:00Ottobre 5th, 2018|Categories: Alimenti, Ambiente|Tags: , , , |

Il 2018 è l’anno perfetto per raccogliere i funghi Dopo un 2017 negativo per gli effetti della siccità che hanno lasciato a mani vuote molti appassionati ricercatori, le previsioni quest’anno sono per un raccolto di funghi ben superiore a quello delle annate normali. Le perturbazioni che hanno provocato danni alle [...]

A Montefalco al posto del diserbante ci sono le oche

By |2019-01-17T15:55:47+02:00Ottobre 3rd, 2018|Categories: Ambiente, Bevande|Tags: , , , |

A Montefalco al posto del diserbante ci sono le oche A Montefalco, l'azienda vitivinicola Di Filippo sceglie di utilizzare le oche come disinfestante nelle vigne. Oche libere di scorrazzare tra i filari per tagliare i trattamenti chimici in vigna e i costi del gasolio. È la scelta agronomica dell'azienda vitivinicola [...]

  • Seme Non Certificato Pasta

Seme non certificato e qualità della pasta a rischio

By |2018-09-28T10:11:37+02:00Settembre 28th, 2018|Categories: Alimenti, Ambiente|Tags: , , , |

Seme non certificato e qualità della pasta a rischio È a rischio la tracciabilità e la qualità della filiera della pasta, perché in oltre la metà delle superfici coltivate a frumento duro viene utilizzato seme non certificato. L’impiego di seme non certificato per le coltivazioni del frumento duro rischia di [...]

Load More Posts